「ギリシャグリルチーズ」（Greek Grilled Cheese）は、ギリシャ料理の一部であり、通常はハルーミ（Halloumi）として知られる特定のチーズを指します。ハルーミはキプロスでも一般的に生産されており、ギリシャやキプロスを中心に地中海地域で広く食べられています。 ハルーミは、羊乳と山羊乳をベースにしたチーズで、通常は塩分が多く、塩味の強い風味があります。最も特徴的な点は、高温で焼いても溶けず、しっかりとしたテクスチャーを保つことです。そのため、グリルやパン焼きに最適なチーズとされています。 ギリシャグリルチーズ、またはハルーミは、スライスされ、オリーブオイルやハーブ、スパイスで味付けされ、高温のフライパンやグリルで焼かれることが一般的です。焼いたハルーミは外側がカリッと、内側がクリーミーな食感となり、塩味が絶妙で風味豊かです。通常、レモンの汁をかけてサーブされることがあります。 ギリシャや地中海地域では、ハルーミをグリルしてサラダの上に乗せたり、ピタパンに挟んでサンドイッチとして食べたりするのが一般的です。また、野菜と一緒に炭火で焼くこともあります。その特有のテクスチャーと風味から、ハルーミはチーズ愛好家にとって人気があり、多くの料理に使用されます。 原産国：ギリシャ 原材料名：生乳、食塩 ご注文にあたり以下の注意事項をご確認ください。 https://cheelab.shop/tokushoho